株式會社なかむら

株式曾社なかむら
〒790-0966
松山市立花3丁目2-24
TEL:089-921-4714
FAX:089-921-4736

主な取り扱い商品

つや姫 5kg 山形県産 特A

つや姫 5kg 山形県産 特A

日本有数の米どころの山形県が十年の歳月をかけて開発したお米です。
日本穀物検定協会の食味ランキングで最高評価「特A」を獲得!
「白さ」「つや」「甘み」が特徴のお米で、粒もしっかりしていて和食や寿司にも合うお米で、高級和食店・寿司店で利用されています。
つや姫のルーツは、明治時代に遡ります。明治時代に山形県で開発された「亀の尾」という米が祖先にあたります。この亀の尾は優れた美味しさを誇り、交配親として人気が高く、コシヒカリやはえぬきなどの名品種にも引き継がれています。

ひとめぼれ 5kg 山形県産

ひとめぼれ 5kg 山形県産

ひとめぼれ発祥の地宮城県と隣接している山形県もひとめぼれの産地として有名です。気候が似通っていることもあり、ひとめぼれに適した気候と風土を有しています。
食べたお米の中でも美味しさはトップクラスです。炊飯器を開けた瞬間、先ず、白い。そしてツヤツヤ もっっっちり。お米の粒も大きい品種です。

はえぬき 5kg 山形県産

はえぬき 5kg 山形県産

「はえぬき」という名前は、その地で生まれ、その地で育つという意味。
命名の願いどおり、山形独自の気候風土でのびのび育ち、その実力は専門機関の折り紙付き! 「特A」を20年以上連続受賞しているのは「山形県産はえぬき」と「新潟魚沼産コシヒカリ」だけです。
お米の粒がしっかりしているため、型くずれせず、ふっくら炊きあがります。また、冷めても美味しく食べられることから、一般の家庭ではもちろん、全国でもおにぎり・お弁当などにも使われています。

あきたこまち 5kg 山形県産

あきたこまち 5kg 山形県産

あきたこまちの名称は、秋田県湯沢市小野の小野小町生誕伝説にちなんで命名されたものです。 山形はえぬきの親としても知られています。(あきたこまちと庄内29号を交配させたものがはえぬき)
粘りのある食感で、他の品種より水分が多く、もちもちした感触が味わえます。
コシヒカリの系譜ですので、炊きたては勿論のこと、お弁当やおニギリに、冷めても美味しいお米であり、食味でもコシヒカリやササニシキに引けをとりません。

地域の仲間たち

井内米(愛媛県東温市井内地区)

井内米 井内米 井内米

道後平野源流の味
標高約400メートル、霊峰石鎚山系と連なる皿ヶ嶺連峰の深い山懐に井内の棚田が広がっています。
この清流と朝夕の寒暖差で育まれた美味しい米が「井内米」です。

飯豊米(山形県西置賜郡飯豊町)

飯豊米 飯豊米
飯豊米

流の森が広がる山形県飯豊町は標高2000メートルを超える飯豊山の伏流水あふれる 食べ物が美味しい土地です。
あまりにもおいしい食べ物が育つ事から 飯(食べ物)が豊(ゆたか)と書いて飯豊(いいで)町の由来と言われています。
どれをとっても手を抜かず精一杯作ったものです。
飯豊町の豊かな大地、水、気候、そして、私たちが一生懸命手を加えました。
きっとご満足できるものになっていると思いますので、ぜひ食べてみてください。